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  • Extra trockener Schaumwein
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    Sprudelnder Rotwein
    TAPPO A VITE

    Sprudelnder Rotwein, der zu 80 % aus Lambrusco Salamino und zu 20 % aus Lambrusco Maestri-Trauben hergestellt wird, die auf unserem Bauernhof angebaut werden; hergestellt durch eine traditionelle Rotweinbereitung in temperaturkontrollierten Stahltanks mit einer Kaltmazeration der Traubenschalen für 2 bis 3 Tage. Der Abschluss der ersten Gärung erfolgt...

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Unsere Philosophie der Weinproduktion

Unsere Produktion von Lambrusco sich auf Forschungsergebnisse von höchster Qualität auf Basis , von der Landwirtschaft Operationen wie Beschneiden und Ernte , die noch manuell durchgeführt werden ; um mit den Kellerpraktikendurch den Einsatz von Produktionsmethoden der alten Kunst vinificatrice , die uns hohe Qualität und Lambrusco-Wein typisch für einen echten Wein organoleptischen Eigenschaften zu erhalten ermöglichen geführt beenden. Dieses Modell ist ein Job, den er immer noch erwarten, dass die beste Zeit der Fruchtreife und ihre Sammlung zu Ihnen , dem Verbraucher das Beste aus unserem Land bieten .

I.G.P. WeinVino Lambrusco Emilia IGP Indicazione Geografica ProtettaD.O.P. WeinVino Lambrusco DOP Denominazione Origine Protetta