Extra trockener Roséschaumwein

Extra trockener Roséschaumwein aus Lambrusco Salamino-Trauben für 30% und Lambrusco di Sorbara für 70%, hergestellt durch Weinbereitung in Rosé mit anschließender Re-Fermentation im Autoklaven für einen Zeitraum von etwa 45 Tagen.11,5% volFarbe:klar und hellrosaParfüm:es hat ein reiches olfaktorisches Bouquet, süße Hagebutten und Glyziniendüfte werden wahrgenommenGeschmack:Mit seinen leicht sauren Noten erweist es sich als extrem durstlöschend. Der delikate Geschmack, der durch sein reichhaltiges olfaktorisches Bouquet unterstützt wird, verleiht ihm Körper und CharakterSpeisenpaarungen:Hervorragend als Aperitif geeignet, ideal zu kalten oder warmen Gerichten auf der Basis von Fisch oder Gemüse, Sushi